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[偏方名] 茶叶粥
[来源] 《保生集要》
[原料] 茶叶10克粳米50克白糖适量
[制法] 取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。
[用法] 每日2次，温热食。
[功效] 化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。
[宜忌] 此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇哺乳期及习惯性秘者忌食。