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[偏方名] 韭菜粥
[来源] 《本草纲目》
[原料] 鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克) 粳米100克 食盐适量
[制法] 新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜籽研为细末)。先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、精盐,同煮成稀粥。
[用法] 温热食,每日2次。
[功效] 补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊。
[宜忌] 韭菜宜采用鲜的煮粥,现煮现吃,隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。
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