藕粉

【药材名称】藕粉
【拼音名称】oufen
【别名】藕澄粉
【科属】为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉。
【产地】广布于南北各地。

【性味】【性味归经】《医林纂要》："甘咸，平。"

【功能主治】益血，止血，调中，开胃。治虚损失血，泻痢食少。
【中成药】共有 1 种中成药使用藕粉: 法制半夏曲

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【用法用量】
内服：沸水冲，和糖服。

【化学成份】
藕（根茎）含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C。还含焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素等多酚化合物共约0.3％，以及过氧化物酶。

【原形态】
莲 多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。节上生叶，露出水面；叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺；叶片圆形，直径25-90cm，全缘或稍呈波状，上面粉绿色，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝。花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20cm，芳香，红色、粉红色或白色；花瓣椭圆形或倒卵形，长5-10cm，宽3-5cm；雄蕊多数，花药条形，花丝细长，着生于托之一；心皮多数埋藏于膨大的花托内，子房椭圆形，花柱极短。花后结“莲蓬”，倒锥形，直径5-10cm，有小孔20-30个，每孔内含果实1枚；坚果椭圆形或卵形，长1.5-2.5cm，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色。种子卵形，或椭圆形，长1.2-1.7cm，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

【生境分布】
生态环境：生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。

资源分布：广布于南北各地。

【各家论述】
《纲目拾遗》："藕粉，大能和营卫生津。《纲目》藕下止载澄粉作食，轻身延年，而不知其功用更专益血止血也。凡一切症皆不忌，可服。"

【摘录】
《中药大辞典》