郁金

【药材名称】郁金
【拼音名称】Yu Jin
【别名】玉金，玉京、马蒁、黄郁、
【科属】为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的块根。
【产地】温郁金主产于浙江，以温州地区最有名，为道地药材；黄郁金（植物郁金）及绿丝郁金（蓬莪术）主产于四川；广西莪术主产于广西。
【性味】【性味、归经】辛、苦，寒。归肝、胆、心经。
【功效】活血止痛，行气解郁，清心凉血，利胆退黄。
【中成药】共有 294 种中成药使用郁金: 按摩乳茵莲清肝合剂牛黄消炎灵胶囊牛黄清热散利脑心胶囊牛黄降压丸平消胶囊小儿双金清热口服液芩黄喉症胶囊路路通益母膏等。

【应用】
1、气滞血瘀之胸、胁、腹痛。本品味辛能行能散，既能活血，又能行气，故治气血瘀滞之痛证。常与木香配伍，气郁倍木香，血瘀倍郁金，如颠倒木金散（《医宗金鉴》）；若治肝郁气滞之胸胁刺痛，可配柴胡、白芍、香附等药用。若治心血瘀阻之胸痹心痛，可配瓜蒌、薤白、丹参等药用；若治肝郁有热、气滞血瘀之痛经、乳房作胀，常配柴胡、栀子、当归、川芎等药，如宣郁通经汤（《傅青主女科》）；若治癥瘕痞块，可配鳖甲、莪术、丹参、青皮等。
2、热病神昏，癫痫痰闭。郁金辛散苦泄，能解郁开窍，且性寒入心经，能清心热，故可用于痰浊蒙蔽心窍、热陷心包之神昏，可配伍石菖蒲、栀子，如菖蒲郁金汤（《温病全书》）；治癫痫痰闭之证，可配伍白矾以化痰开窍，如白金丸（《摄生众妙方》）。
3、吐血、衄血、倒经、尿血、血淋。郁金性寒清热，味苦能降泄，入肝经血分而能凉血降气止血，用于气火上逆之吐血、衄血、倒经，可配生地、丹皮、栀子等以清热凉血，解郁降火，如生地黄汤（《医学心悟》）；用于热结下焦，伤及血络之尿血、血淋，可与生地、小蓟等药同用，如郁金散（《普济方》）。
4、肝胆湿热黄疸、胆石症。郁金性寒入肝胆经，能清利肝胆湿热，可治湿热黄疸，配茵陈蒿、栀子；配伍金钱草可治胆石症。
【配伍效用】
1、郁金配伍丹皮、栀子：郁金活血凉血；丹皮清热凉血活血；栀子清热凉血。三药合用，共奏清热、凉血、活血之功效，用于治疗血热淤滞之出血之症。
2、郁金配伍香附、柴胡、白芍：郁金行气解郁、活血止痛；香附疏肝理气、调经止痛；柴胡疏肝解郁；白芍柔肝而缓急止痛。柴胡与郁金、香附相伍，其疏肝解郁之功更显著；白芍与郁金、香附同用，其止痛之效更强。四药伍用，共奏疏肝解郁、行气活血、缓急止痛之功效，用于治疗肝郁气滞之胸胁胀痛、月经不调，或经行腹痛。
【用法用量】煎服，5～12g；研末服，2～5g。
【注意事项】畏丁香。阴虚失血及无气滞血瘀者忌服，孕妇慎服。
【鉴别用药】
1、香附与郁金均能疏肝解郁，可用于肝气郁结之证。然香附药性偏温，专入气分，善疏肝行气，调经止痛，长于治疗肝郁气滞之月经不调；而郁金药性偏寒，既入血分，又入气分，善活血止痛，行气解郁，长于治疗肝郁气滞血瘀之痛证。
2、郁金、姜黄为同一植物的不同药用部位，均能活血散瘀、行气止痛，用于气滞血瘀之证。但姜黄药用其根茎，辛温行散，祛瘀力强，以治寒凝气滞血瘀之证为好，且可祛风通痹而用于风湿痹痛。郁金药用块根，苦寒降泄，行气力强，且凉血，以治血热瘀滞之证为宜，又能利胆退黄，清心解郁而用于湿热黄疸、热病神昏等证。
【采收加工】冬、春采挖，摘取块根，除去须根，洗净泥土，入沸水中煮或蒸至透心，取出，晒干。
【炮制工艺】
1、郁金片（粉）：洗净，润透，切薄片，干燥；或洗净，干燥，打碎。
2、醋制：
（1）醋炒：取郁金片加米醋拌匀，焖透，置锅内用文火加热炒干，取出，放凉。每郁金片100kg，用米醋10kg。
（2）醋蒸：取原药去净杂质，加醋10％及水适量，浸吸约2天，常翻拌，吸透后，入甑内用武火蒸约2－3小时，取出切成厚约2mm顺片，晒干。
（3）醋煮：取净郁金，用水浸泡4成透，捞出，移入锅内，加醋、水同煮至水尽，取出，晾至半干时，切斜片，晒干。每郁金500g，用醋120g。
（4）醋、面汤煮：取郁金用醋和面汤共煮，至6～7成透时，出锅，焖透，切片，晒干。每郁金100kg，用醋1.2kg。
3、酒制：取郁金片与黄酒拌匀，置锅内用文火炒至微干，取出晾干。每郁金片500g，用黄酒60g。
4、炒制：取净郁金片，置锅内用文火加热，炒至深黄色。
5、蒸制：取原药材，拣去杂质，清水洗净，浸泡2～3小时，捞起，切润4～5小时，置锅中隔水蒸至透心，创成薄片，晒干即得。
6、矾制：取郁金加明矾水，用微火炒干，至呈老黄色为度。每郁金16kg，用明矾2kg，水适量。
7、矾、醋制：
（1）取郁金与米醋，倒入热米汤中，加白矾搅匀，放24小时后，再煮2小时，至米汤干，晒至7～8成干。润2天，切1～1.5cm厚的片，晒干。每郁金10kg，用米醋1kg，白矾30g，米汤适量（《江西》）。
（2）取原药材，加水、醋及白矾煮至水近干时，放冷，焖1～2天，稍晾，再焖，反复10余天，切片晒干。每郁金10kg，用米醋620g，白矾150～300g，水适量。
【贮藏储存】置干燥处，防蛀。
【现代研究】
1、化学成分：含挥发油，其中有莰烯、樟脑、姜黄烯；亦含姜黄素、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素、姜黄酮和芳基姜黄酮。尚含有淀粉、脂肪油、橡胶、黄色染料、葛缕酮及水芹烯。
2、药理作用：
（1）对血脂的作用：郁金水煎剂给因胆甾醇引起动脉粥样硬化的家兔口服10g/天，100天后血清胆固醇未降，反较对照组为高，磷脂升高较明显，β-脂蛋白、三酸甘油酯稍有上升，但与对照组无差异。郁金粉按134mg/100g给予实验性动脉硬化的大白鼠，血清胆固醇及C/P值均有轻度上升，但能减轻家兔或大鼠主动脉及冠状动脉内膜斑块的形成及脂质沉积。但也有报告指出，同属植物Curcumaamada的乙醚提取物给患有高胆固醇血症的兔口服，在三周内使血胆固醇由266mg％降至36mg％，C/P值也相应下降，主动脉重量明显减轻，动物体重增加。
（2）抗真菌作用：水浸剂（1:3），在试管内对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。
【临床应用】
1、治疗过早搏动：川郁金粉，开始每次5～10g，日服3次。如无不适反应可加至10～15g，每日3次，3个月为1疗程。治疗52例，基本治愈14例，显效11例，好转9例，无效18例。〔《北京中医》1984；（3）：18〕
2、治疗癫痫：郁金15g，广木香15g，蚤休9g，香附9g，辰砂1.5g。共研细末，分成10包，成人每日服1包，儿童减半，3个月为1疗程。治疗40例，显效28例，有效6例，无效6例。〔《安徽中医学院学报》1982；（2）：10〕
3、治疗自汗症：广郁金30g，五倍子9g，共研细末。每次用10～15g，用蜂蜜调成药饼两块（以不流动为度），分贴两乳上，用纱布固定，每日换药1次。治疗41例，一般用药3～5天即能见效。〔《中医杂志》1983；（11）：52〕
4、治疗传染性肝炎：郁金粉，每次5g，日服3次。治疗33例（急性22例，慢性11例），自觉症状消失者21例，减轻11例，无效1例。有明显体征的26例中，完全消失者14例，减轻者9例，无改变者3例。用药时间最短者6天，最长者52天，平均31天。〔《江西中医药》1960；（12）：21〕
5、治疗急性乳腺炎：郁金9g，红枣3枚（温水浸泡去核），冰片3g，共捣成泥状，左侧乳痈塞右侧鼻孔，右侧乳痈塞左侧鼻孔，每天1次，每次用1/4量。治疗乳痈初起未化脓者70例，一般用药2次即愈。有效率达96％。〔《江苏中医杂志》1982；（3）：15〕
6、治疗化脓性中耳炎：郁金一枚，蘸麻油少许放在缸片上磨取浓汁，再加少许冰片调匀。先用药棉拭净耳内脓液，再用此药油滴耳，每日3次。一般1枚即愈。〔《中医杂志》1965；（10）：46〕
【茶疗食谱】
1、郁金茶
[材料]郁金10g、绿茶3g。
[做法]用300ml开水冲泡后饮用，冲饮致味淡。
[功效]行气解郁，凉血破瘀。
[用途]胸腹胁肋诸痛；热病癫狂、神昏；吐血、衄血、尿血；妇女倒经；黄疸；急性乙型肝炎；胆囊炎。
[来源]传统药茶方。
2、郁芩茶
[材料]郁金5g、黄芩3g、赤芍3g、枳壳3g、生地3g、花茶3g。
[做法]用上药的煎煮液400泡茶饮用。
[功效]清热除温，疏肝解郁，祛瘀。
[用途]湿热郁结胁痛、口苦、烦渴；小便赤灼疼痛；肺癌。
[来源]来源于《圣惠方》。
3、郁金木香茶
[材料]郁金5g、木香3g、莪术3g、丹皮3g、花茶3g。
[做法]用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
[功效]理气解郁。
[用途]妇女情志所伤胁肋胀满、月经不调；肝癌；胃癌；食道癌。
[来源]来源于《女科方要》。
4、郁金归茶
[材料]郁金5g、当归3g、红茶3g。
[做法]用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
[功效]养血疏肝。
[用途]妇女产后血气上冲心痛、心悸、乏力、面无血色。
[来源]来源于《袖珍方》。
5、丹参郁金蜜饮
[材料]丹参150克，郁金125克，茵陈50克，黄酒20克，蜂蜜适量。
[做法]将丹参、郁金和茵陈加入水及黄酒共同煎煮，滤取药液，加入蜂蜜搅拌均匀，待凉后放入冰箱保存即可。
[养生提示]丹参性微寒味苦，能清热活血。郁金性寒味苦，既能行气，又能活血，有利胆排石的功效。茵陈性微寒味苦，能清热利湿，可增加胆汁的分泌，有疏肝利胆的作用。本膳适合于慢性胆囊炎以胁肋胀痛表现为主者，每次服用10克，每天2次。
6、郁金丹参海藻糖浆
[材料]郁金90克，丹参、海藻各150克。
[做法]上三味加水1000毫升，煎煮浓缩至300毫升，加红糖适量，置凉处。
[功效]活血化瘀，理气消坚。
[用途]每日2次，每次15毫升。用于气滞血瘀型痞症。

郁金图片

郁金原植物

郁金图

郁金片

郁金