香薷

【药材名称】香薷
【拼音名称】Xiang Ru
【别名】香菜；香茅；香绒；石香茅；石香薷；香茸；紫花香茅、蜜蜂草、香薷、细叶香薷、小香薷、小叶香薷、香草、满山香、青香薷、香茹草、土香薷、土香草、石艾、七星剑、夏月麻黄。
【科属】本品为唇形科植物海州香薷的全草。
【产地】分布辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地。
【性味】【性味与归经】辛，微温。归肺、胃经。
【功效】发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。
【中成药】共有 50 种中成药使用香薷: 小儿暑感宁糖浆 藿香万应散 莲花峰茶 六和茶 千金茶 青梅感冒颗粒 泉州茶饼 生茂午时茶 外感平安颗粒 万应茶等。

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【应用】
1、用于夏季感冒风寒香薷发散风寒，有发汗解表作用，但多用于夏季贪凉，感冒风寒所引起的发热、恶寒、头痛、无汗等症，往往与藿香、佩兰等配合应用。
2、用于呕吐、腹泻等症。香薷有祛除暑湿的作用，故适用于暑季恣食生冷、湿阻脾胃所引起的呕吐、泄泻，可配合扁豆、黄连、厚朴等同用。
3、用于水肿、小便不利等症。香薷利小便、消水肿，可单独应用，也可配白朮同用以健脾利水。
【用法用量】内服：煎汤，3～9克，或研末。用于发表。量不宜大，且不宜久见；用于利水消肿，量宜稍大，且需浓煎。
【注意事项】香薷辛温发汗之力较强，表虚有汗及暑热证当忌用。
【采收加工】夏、秋二季茎叶茂盛、果实成熟时采割。
【炮制工艺】鲜品香薷除去杂质，晒干，切断，生用。
【现代研究】
1、化学成分：本品含有挥发油，油中主要有香荆芥酚、百里香酚等成分，另含有甾醇、黄酮苷等。
2、药理作用：挥发油有发汗解热作用，能刺激消化腺分泌及胃肠蠕动。挥发油对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌等有较强抑制作用。海州香薷的水煎剂有抗病毒的作用。此外，香薷酊剂能刺激肾血管使肾小球充血，滤过性增大而有利尿作用。
【临床应用】
用香薷、薄荷6~10g，厚朴3~8g，扁豆10~12g，鸡苏散0.5~1包，水煎，1日1剂分服，治疗轻症低钾性软病有一定疗效。（《中西医结合杂志》1985,5:19）
【食疗食谱】
1、香薷薄荷茶
[材料]香薷5g、薄荷5g、淡竹叶5克，车前草10克
[做法]水煎代茶饮。
[养生提示]本茶可清热除烦，利尿清心，适用于心烦尿赤，口干口苦患者饮用。
2、香薷粥
[材料]香薷10克，大米100克，白糖适量。
[做法]将香薷择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1～2剂，连续3~5天。
[养生提示本粥发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所致的暑湿表证，水肿，小便不利等。