胖大海

【药材名称】胖大海
【拼音名称】Pang Da Hai
【别名】莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发。
【科属】为梧桐科植物胖大海的成熟种子。
【产地】主产于泰国、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚、越南、印度等国。
【性味】【性味、归经】甘，寒。归肺、大肠经。
【功效】清肺化痰，利咽开音，润肠通便。
【中成药】共有 23 种中成药使用胖大海: 金果饮 银菊清咽颗粒 金海清咽袋泡茶 美声喉泰含片 清热利咽茶 清咽舒茶 复方青果颗粒（冲剂） 金果含片 金果饮咽喉片 金嗓清音丸等。

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【应用】
1、用于肺热声哑，咽喉疼痛，咳嗽等。本品甘寒质轻能清宣肺气，化痰利咽开音。常单味泡服，亦可配桔梗、甘草等同用。
2、用于燥热便秘，头痛目赤。本品能润肠通便，清泄火热，可单味泡服，或配清热泻下药以增强药效。
【用法用量】2～4枚，沸水泡服或煎服。
【注意事项】
1、脾胃虚寒，平时就伴有腹部冷痛、大便稀溏，假如服用胖大海会容易引起腹泻，损伤元气。
2、风寒感冒或肺阴虚引起的咳嗽。
3、糖尿病患者，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，谨防因过多摄入引起血糖升高。
4、低血压患者，胖大海具备必然的降压作用，临时服用能够会构成血压的偏低。
5、胖大海有肾毒性，可导致肾脏损害，过敏反应包括全身皮肤发痒、口唇水肿、头晕、心慌、恶心等，严重可危及性命。
【采收加工】4～6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干。
【炮制工艺】除去杂质，筛去泥沙即可。不能用水洗。
【现代研究】
1、化学成分：种子外层含西黄芪胶粘素（Bassorin），果皮含半乳糖和戊糖（主要是阿拉伯糖）。
2、药理作用：
（1）泻下作用：动物实验证明：胖大海有缓和的泻下作用，其机制是，胖大海内服后增加肠内容物可产生机械性刺激，引起反射性肠蠕动增加而引起泻下的发生。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬，无论何种方法给药，均可明显增加肠蠕动，此作用可被阿托品所拮抗。1:40万的仁浸出液能使离体兔肠蠕动增加，但外层皮及软壳的作用不明显。
（2）降压作用：胖大海仁（去脂干粉）制成25%溶液，给犬、猫静注、肌注或口服均可使血压明显下降。实验证明：其降压原理与中枢有关。亦有报告指出，胖大海仁水浸剂对麻醉犬有降压作用，而对兔则有升压作用；但对犬、兔血压的不同影响，均能被组胺增敏。
（3）其他作用：胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物均有一定的利尿和镇痛作用，仁最强；三者皆无局部刺激作用。
3、毒副作用：胖大海仁（去脂干粉）给小鼠口服的半数致死量为12.96g/kg。用于实验兔可出现呼吸困难，运动失调；犬连续10～15天用大量致死后，可见肺充血水肿、肝脂肪变。临床曾有服胖大海致尿血（胖大海二三个开水泡服代茶，服后2小时出现小腹胀痛、尿血。停药1天后尿血停止。再服此药又出现上述症状）1例的报告。
【临床应用】
治疗急性扁桃体炎：胖大海4～8枚，放入碗内，冲入沸水，闷盖半小时左右（天冷须保暖），徐徐服完；间隔4小时，如法再泡服1次。治疗100例，治愈68例，显著好转21例，效果不佳者11例。〔《浙江中医杂志》1966；9（5）：180〕
【茶疗食谱】
1、胖大海菊花茶
[材料]胖大海、菊花、百合花、甘草、山楂、甜叶菊
[做法]上述药材洗净，置锅中加水350ml煮沸代茶饮。
[功效]善于开宣肺气、开音治暗、爽咳豁痰。
[用途]一般成人适用，适用于嗓子干、喉咙肿痛、声音嘶哑、干咳无痰者。
2、胖大海甘草茶
[材料]胖大海2个、甘草3g、白糖适量。
[做法]将胖大海和甘草用清水冲洗后放入茶壶，注入沸水冲泡，然后加入白糖碎，盖盖闷10分钟即可饮用。
[功效]清热解毒，润肺止咳
[用途]适用于咽干咳嗽、吸烟急慢性咽炎患者服用。
3、胖大海润肺茶
[材料]胖大海2粒、银耳、麦门冬、薄荷各2克、冰糖适量、水600ml。
[做法]
(1)先将胖大海和银耳泡水，待膨胀后备用，胖大海则除去破皮。
(2)将膨胀的胖大海，银耳和其他茶材放入杯中，冲入热开水。
(3)焖泡10分钟后，即可饮用。
[功效]生津润肺、滋补强身.
[用途]适用于肺燥阴虚引起的咳嗽。
4、胖大海炖冰糖
[材料]胖大海2个，冰糖15克。
[做法]
（1）将胖大海用清水快速冲洗干净，否则胖大海在水中膨胀；冰糖打碎成屑。
（2）将胖大海放入炖锅内，加人冰糖屑、开水300毫升，用文火煮3分钟即成。
[养生提示]清肺润燥、通便、清肠、开音、利咽。适用于热结便秘、咽喉肿痛、痰热咳嗽、肺气闭郁等诸症。
5、胖大海茶
[材料]胖大海2枚、绿茶3g、冰糖12g。
[做法]用开水冲泡后饮用。
[功效]清热润肺，利咽，解毒。
[用途]适用于肺热喘咳、大便燥结诸证。
6、罗汉爽音茶
[材料]罗汉果12g、胖大海2枚、冰糖12g。
[做法]用开水冲泡后饮用。
[功效]生津利咽。
[用途]用于津液不足所致的咽干咽哑。