橘叶

【药材名称】橘叶
【拼音名称】Ju Ye
【别名】橘叶。
【科属】本品为芸香科植物橘的叶或朱橘等多种橘类的叶。
【产地】主产于我国广西、广东、云南等地区。
【性味】【性味、归经】辛、苦，平。归肝经
【功效】疏肝行气，散结消肿
【中成药】共有 9 种中成药使用橘叶: 乙肝益气解郁颗粒 乳块消片 乳块消颗粒 乳块消软胶囊 乳块消贴膏 乳块消丸 乳块消口服液 乳块消糖浆 乳癖康片 乳块消片等。

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【应用】适用于胁痛，乳痈，肺痈，咳嗽，胸膈痞满，疝气。
【用法用量】内服：煎汤，10～25克(鲜者100～200克)；或捣汁。
【采收加工】随时可采，晒干或鲜用。
【化学成分】
橘的叶中富含维生素C：另含多种碳水化物，如葡萄糖、果糖、蔗糖，淀粉和纤维素等等，各种橘叶均含挥发油。
【临床应用】
1、治水肿：鲜橘叶一大握。煎甜酒服。(选自《贵阳市秘方验方》)
2、治气痛、气胀：橘叶捣烂，炒热外包，或煎服。(选自《重庆草药》)
3、杀蛔虫，蛲虫：鲜橘叶200克熬水服。(选自《重庆草药》)
【茶疗食谱】
1、橘叶柠檬茶
[材料]新鲜柠1/2个、檬橘叶25g、1茶勺蜂蜜。
[做法]用尖锐物在橘叶上扎出小孔，这样利于有效物质快速溶解到茶里面；柠檬切片备用；坐锅，加入适量水，烧开。水开时，把橘叶放进去，盖上锅盖，继续烧开5分钟。倒入碗中，可以等稍凉一些就能喝了。如果觉得特别酸，可以加入一些蜂蜜。
[养生提示]橘叶柠檬茶可防止和消除皮肤色素沉着，美白肌肤，并有滋润作用。
2、橘叶佛手炒猪肝
[材料]鲜猪肝250克，佛手15克，橘叶15克，绿萼梅10克，植物油、香油、食盐、大葱、味精、淀粉各适量。
[做法]猪肝去筋膜，洗净切片；佛手、橘叶、绿萼梅洗净备用。佛手、橘叶、绿萼梅加水适量，煎取汁液约50毫升。锅中再加入植物油，旺火爆炒猪肝2～3分钟；再将药汁勾兑的淀粉水倾入与肝片一起快速翻炒2～3分钟，加入调料，最后淋上香油少许即成。
[养生提示]本药膳方四季皆可食用，男女老幼皆宜，可佐餐食之，上方用量为一人一日量，可分3次吃完，每周2～3次。值得注意的是：猪肝尽量切薄片，旺火爆炒，时间宜短。
3、橘叶青皮猪蹄汤
[材料]橘叶、青皮笤10克，猪蹄1只。
[做法]先把猪蹄洗净，再与橘叶、青皮加水适量同煮，炖至猪蹄烂熟。
[养生提示]具有行气通乳之效，适用于产后气滞乳络不通。
4、橘叶苏梗茶
[材料]鲜橘叶20克，苏梗10克，红糖15克。
[做法]将上3味放入保温杯中，加盖，开水泡15分钟。不拘时，代茶饮用。
[功效]本方来源于《百病饮食自疗》。具有疏肝理气，调经之效。适用于经期或先或后，无血块，经色及质正常，行而不畅，乳房及少腹胀痛，连及两胁，精神闷苦不乐，常以长叹息为快，舌脉正常或脉弦者。