菊花

【药材名称】菊花
【拼音名称】Ju Hua
【别名】甘菊、真菊、金精、金蕊、家菊、馒头菊、簪头菊、药菊、刮菊花
【科属】本品为菊科植物菊及其变种的头状花序。
【产地】主产于浙江、安徽、河南等省。四川、河北、山东亦产。多栽培。
【性味】【性味、归经】甘、苦，微寒。入肺、肝经。
【功效】疏散风热，清肝明目，清热解毒，平肝阳。
【中成药】共有 348 种中成药使用菊花: 复方北豆根氨酚那敏片 复方罗布麻片 复方罗布麻片Ⅱ 复方罗布麻片I 复方忍冬藤阿司匹林片 复方贯众阿司匹林片 复方罗布麻片(Ⅱ) 复方罗布麻片Ⅰ 复方罗布麻片(Ⅱ) 鼻咽清毒剂等。

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【应用】
1、用于外感风热、发热、恶寒、头痛等症。菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，也可配黄芩、山栀治热盛烦燥等症。
2、用于目赤肿痛。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因本品既能清肝火，又能散风热，常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。
3、用于疮疡肿痛等症。菊花清热解毒之功甚佳，为外科要药，主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。
4、用于肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。菊花能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕，往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。
【用法用量】煎服，5～9g。
【注意事项】疏散风热宜用黄菊花，平肝清肝宜用白菊花。
【采收加工】通常于10月下旬至11月花盛开时，选晴天露水干后或下午采摘花头，因产地或舌状花颜色不同，采收方法也有所不同。亳州菊花（白菊花中质量最好）系将花枝折下，阴干后剪下花头；滁菊花将花头经硫磺熏后晒至半干，晒成球形，再晒干；贡菊系将鲜花头烘干；杭菊系摘下花头，上蒸笼蒸3~5分后晒干；黄菊则用炭火烘干。
【炮制工艺】
1、菊花：将原药除去杂质及残留梗叶，筛去灰屑。
2、菊花炭：取菊花炒至外表焦褐色，略微喷水，取出放凉。
【现代研究】
1、化学成分：本品含有挥发油，油中为龙脑、樟脑、菊油环酮等。此外，尚含有菊苷、腺嘌呤、胆碱、黄酮、水苏碱、维生素A、维生素B1、维生素E、氨基酸及刺槐素。
2、药理作用：菊花水浸剂或煎剂，对金黄色葡萄球菌、多种致病性杆菌及皮肤真菌有一定抗菌作用。本品对流感病毒PR3和钩端螺旋体病毒有抑制作用。菊花制剂有扩张冠状动脉、增加冠脉血流量、提高心肌耗氧量的作用，并具有降压、缩短凝血时间、解热、镇痛、抗炎、镇静作用。
【临床应用】
1、地丁饮（地丁9g、野菊花9g、银花9g、连翘9g、黑山栀9g、半枝莲9g、蒲公英15g、草河车9g、生甘草6g）随证加减，治疗疔疮初起，经络阻滞，热毒渐炽，麻痒相兼，隐隐作痛，红肿灼热，疼痛逐渐加剧有一定疗效。（选自《朱仁康临床经验集》）
2、开光复明丸（栀子60g、川连120g、黄芩60g、黄柏60g、大黄60g、泽泻30g、元参30g、红花30g、胆草30g、赤芍36g、归尾36g、菊花60g、防风30g、生地36g、石决明60g、蒺藜各60g、羚羊角3g、冰片15g共为细末，炼蜜为4.5克丸，金箔上衣，蜡皮封固。每服2丸，白水送下）功能清心肺，退云翳，明目散风，治疗翳障疗效良好。（选自《全国中药成药处方集》）
3、凉血五花汤功能凉血活血，疏风解毒，主治盘状红斑性狼疮初期，玫瑰糠疹(风癣)，多形性红斑(血风疮)及一切红斑性皮肤病初期。偏于上半身或全身散在分布者。组方：红花9～15g、鸡冠花9～15g、凌霄花9～15g、玫瑰花9～15g、野菊花9～15g。（选自《赵炳南临床经验集》）
【食疗食谱】
1、夏桑菊茶
[材料]夏枯草15g、桑叶15g、菊花15g.
[做法]上述三味药置碗中，开水浸泡5~7分钟。或煎汤代茶饮。
[养生提示]本茶具有疏散风热，清肝明目功效，适用于感冒风热，症见目赤头痛、头晕、耳鸣、口苦、咽喉肿痛、咳嗽等症。
2、菊花茶
[材料]菊花5g、绿茶3g。
[做法]用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
[养生提示]本方为传统药茶方，功能疏风清热，解毒明目；抗菌抗炎，适用于外感风热，头痛目赤、羞明流泪。
3、枸杞菊花粥
[材料]枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。
[做法]将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。
[养生提示]本粥能养阴清热，补肝明目。
4、红枣菊花粥
[材料]红枣10粒，米100克，菊花15克，红糖适量
[做法]将红枣去核，与米、菊花一同放入瓦煲内，加清水适量，煮粥。待粥将成时，加入适量红糖调味即成。
[养生提示]红枣，健脾补血；菊花，清肝明目。常食用可使面部肤色红润、消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的功效。
5、菊花粥
[材料]粳米250克，干品杭白菊15克
[做法]上述食材洗净，置锅中，加水适量，共煮成粥。
[养生提示]菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。