赤小豆

【药材名称】赤小豆
【拼音名称】Chi Xiao Dou
【别名】亦豆、红豆、红小豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆。
【科属】本品为双子叶植物豆科赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。
【产地】全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。
【性味】【性味、归经】甘、酸，平。归心、小肠经。
【功效】利水消肿，利湿退黄，消肿排脓。
【中成药】共有 17 种中成药使用赤小豆: 琥珀消石颗粒肾炎解热片六神曲胃炎宁颗粒泉州百草曲漳州神曲腮腺宁糊剂胃炎宁冲剂追风透骨丸屠苏液等。

【应用】
1、用于水肿，脚气等证。赤小豆性善于下行，通利水道，使水湿下泄而消肿，故适用于水肿胀满、脚气浮肿等症。可单味煎服，或与猪苓、泽泻、茯苓皮等药配伍同用。
2、用于湿热黄疸。赤小豆能清热利湿退黄，用于湿热黄疸轻症，可与麻黄、连翘、桑白皮等同用。
3、用于疮疡肿痛。本品能消肿排脓，故可用于于疮疡肿毒之症，可配赤芍、连翘等煎汁内服，亦可配芙蓉叶、陈小粉，研末外敷。
【用法用量】煎服，9~15g。
【注意事项】尿多之人不宜食用
【采收加工】秋季荚果成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子。
【现代研究】
化学成分：赤小豆含α-球朊、β-球朊、脂肪酸、烟酸、糖类，维生素A1、维生素B1、维生素B2，植物甾醇、三萜皂甙等成分。
【茶疗食谱】
1、赤小豆薏米粥
[材料]薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量
[做法]将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥
[养生提示]健脾渗湿、清热消暑，适宜于暑湿困脾者饮用。
2、赤小豆冬瓜生鱼汤
[材料]赤小豆60克、冬瓜连皮750克、生鱼一条（约150~200克）、生姜2~3片。
[做法]冬瓜连皮洗净切为块状；生鱼洗净、去鳞及肠脏；然后与生姜、赤小豆一起放进瓦煲里，加入清水2000毫升（约八碗水量），先用武火煲至沸滚，改用文火煲约1个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
3、赤小豆鲤鱼汤
[材料]赤小豆100克，鲤鱼250克，蒜头、陈皮、姜片、盐少许。
[做法]赤小豆、鲤鱼洗净，同放瓷罐内，加水500毫升，武火隔水炖烂。
[养生提示]健脾行水。适用于脾虚湿盛证患者服用。
4、赤小豆内金粥
[材料]赤小豆50克，鸡内金15克、粳米100g。
[做法]先煮赤小豆做粥如常法，将熟时放烧鸡内金未调匀。
[养生提示]清热利湿，消积化瘀。适宜于因湿热下注以致膀胱气化不利而引起的尿频急、尿道疼痛、尿液混浊，小腹作胀等症。

赤小豆图片

赤小豆

赤小豆薏米粥

赤小豆鲤鱼汤