位置：
[偏方名] 山楂软糖
[来源] 《食品集》
[原料] 生山楂500克 白砂糖500克
[制法] 1.将生山楂洗净，切碎，放在锅内，加水适量，煎煮，每20分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，继续以小火煎熬浓缩至较稠粘时，加白砂糖，调匀，待味糖熔化呈透明状时，停火。2.趁热将山楂糖浓汁倒在撒有一层白砂糖的大搪瓷盘中，待冷，在山楂软糖面上部再撒白砂糖一层后，将它分割成约150块。
[用法] 随时含服。
[功效] 开胃，消肉食，活血化淤。饭前食可增进食欲，饭后食可助消化。
[宜忌]
[来源] 《食品集》
[原料] 生山楂500克 白砂糖500克
[制法] 1.将生山楂洗净，切碎，放在锅内，加水适量，煎煮，每20分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，继续以小火煎熬浓缩至较稠粘时，加白砂糖，调匀，待味糖熔化呈透明状时，停火。2.趁热将山楂糖浓汁倒在撒有一层白砂糖的大搪瓷盘中，待冷，在山楂软糖面上部再撒白砂糖一层后，将它分割成约150块。
[用法] 随时含服。
[功效] 开胃，消肉食，活血化淤。饭前食可增进食欲，饭后食可助消化。
[宜忌]
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