众所周知:维生素E被誉为“血管清道夫”,它既能防止多不饱和脂肪酸被氧化,又能预防胆固醇和中性脂肪在血管内沉积,还能调节血小板,这些功能都与血管健康有关。那么,在日常的生活中,哪些人群是需要补充维生素E的呢?
爱吃肉的人
肥肉吃多了会导致胆固醇含量超标,引起动脉硬化等疾病。而一些看似并不油腻的食物,如动物内脏、蛋黄等,也含有大量的胆固醇,因此又被称为“隐形肥肉”。此外,美国国立癌症研究中心曾做过一项涉及54.5万人的调查,长期大量吃红肉,会增加心脏病和癌症死亡的风险。总的来说,爱吃肉的人更容易出现血脂异常、动脉硬化等问题,适量补充维生素E有预防动脉硬化的作用。
慢性病老人
冠心病、帕金森病、老年痴呆症等都和血管老化有关系,适量补充维生素E能有效改善血管的健康状况。
维生素E虽然有很好的血管清理功能,但是也不能过度的摄入。
下面就来说说过量服用维生素E的危害:
长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有:血栓性静脉炎或肺栓塞,或两者同时发生。这是由于大剂量维生维生素E素E可引起血小板聚集和形成;血压升高,停药后血压可以降低或恢复正常;男女两性均可出现乳房肥大、头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱、皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹;糖尿病或心绞痛症状明显加重;激素代谢紊乱,凝血酶原降低;血中胆固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加与活力增加及免疫功能减退。每天摄入100毫克即可。
维生素E的优点虽然很多 ,但是我们要根据自己得身体需要来选择用法用量,正确的服用!