常用的中药简单地可分为饮片和中成药,中药材饮片最怕生虫受潮。一般中药适合在阴凉、干燥、避光处存放,家里珍藏的名贵中药,则必须在低温环境下隔绝空气贮存。以下就介绍几个家庭常见的名贵药材各自的贮存方法:
人参、鹿茸的贮存:首先把人参盖上白纸晒干,盖白纸的目的是防止人参变色,晒干后放入塑料袋,并放入2~3粒花椒防虫,密封后放入冰箱冷藏室保存,但是不能放入冷冻室,以免人参冷冻变质。
冬虫夏草的贮存:和人参一样晾干后,装入密闭塑料袋,放在干燥的地方保存。
麝香的贮存:麝香特别容易受潮,香气特别容易挥发,所以要放入玻璃瓶,并用蜡封口,再放入冰箱保存。
燕窝的贮存:先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内,再存放于冰箱,若燕窝不慎沾上湿气,可放在冷气口风干,切不可焙烘或以太阳晒干。
雪蛤膏的贮存:应密封后置于冰箱的冷冻格里。
糖浆、口服液、合剂等中成药制剂:这些制剂常易发霉,在开瓶后要及时用完,未用完的要密封,最好置于冰箱中,但也不宜长期贮存。