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[偏方名] 淮山圆肉炖水鱼
[来源] 《饮食疗法》
[原料] 淮山药15～20克 桂圆肉15～20克 水鱼(又名鳖)1尾
[制法] 先用滚水烫鱼，使其排尿，再切开洗净，掏出内脏，然后将水鱼肉、水鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟服用。
[用法] 喝汤吃肉，每星期炖服1次。
[功效] 补肾益精。适用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聋目暗。
[宜忌]
[来源] 《饮食疗法》
[原料] 淮山药15～20克 桂圆肉15～20克 水鱼(又名鳖)1尾
[制法] 先用滚水烫鱼，使其排尿，再切开洗净，掏出内脏，然后将水鱼肉、水鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟服用。
[用法] 喝汤吃肉，每星期炖服1次。
[功效] 补肾益精。适用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聋目暗。
[宜忌]
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