[偏方名] 猪肺粥
[来源] 《证治要诀》
[原料] 猪肺500克 大米100克 薏苡仁50克 料酒葱姜 食盐味精各适量
[制法] 将猪肺制净,加水适量,放入料酒,煮七成熟,捞出,切成肺丁,同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入葱、姜、食盐、味精、料酒,先置武火上烧沸,然后文火煨炖,米熟烂即可。
[用法] 可当饭吃。经常食用效果显著。
[功效] 补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎
[宜忌]
[来源] 《证治要诀》
[原料] 猪肺500克 大米100克 薏苡仁50克 料酒葱姜 食盐味精各适量
[制法] 将猪肺制净,加水适量,放入料酒,煮七成熟,捞出,切成肺丁,同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入葱、姜、食盐、味精、料酒,先置武火上烧沸,然后文火煨炖,米熟烂即可。
[用法] 可当饭吃。经常食用效果显著。
[功效] 补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎
[宜忌]
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