山药

中文名称：山药
拼音名称：shan yao
英文名称：Common Yam Rhizome
拉丁名称：Rhizoma Dioscoreae
别　　名：淮山药、怀山药、山菇。
功能主治：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频。用量15～30g。
性　　味：性平，味甘。
化学成分：含甘露聚糖(mannan)、3，4-二羟基苯乙胺、植酸(phytic acid)、尿囊素(allantoin)、胆碱、多巴胺(dopamine)、山药碱(batatasine)，以及10余种氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。
生长地：山坡、山谷林下，或溪边、路旁灌丛中或杂草中。主产河南。
来　　源：为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的根茎。
植物形态：缠绕草质藤本。茎通常带紫红色。单叶在茎下部互生，中部以上对生；叶片卵状三角形至宽卵状或戟状，变异大，基部深心形，边缘常3浅裂至3深裂。花单性，雌雄异株，成细长穗状花序；蒴果三棱状扁圆形或三棱状圆形，外面有白粉。花期6～9月，果期7～11月。生于山坡、山谷林下，或溪边、路旁灌丛中或杂草中。主产河南。
采　　制：秋季或冬季挖取根茎，除去泥土、须根，切去芦头，洗净，用水浸后刮皮，反复用硫磺熏后，晒干。有的在硫磺熏后，用木板搓成圆柱形，切段，晒干，打光。

WA N NETER. C OM Created on 2006-5-21