绿豆

中文名称：绿豆
拼音名称：lu dou
英文名称：Mung Bean
别　　名：无
功能主治：清热解毒，清暑，利水。用于暑热烦渴、水肿、泻痢、丹毒、痈肿、解热药毒。
性　　味：性凉，味甘。
化学成分：含蛋白质、脂肪、维生素B1、及B2、磷脂酰胆碱（phosphatidyl choline）、磷酯酰乙醇胺（phosphatidylethanolamine）、磷酯酰肌醇（phosphatidylinositol）、磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine）、磷脂酸（phosphatid
生长地：我国各地均有栽培。
来　　源：为豆科植物绿豆Phaseolus radiatus L.的种子。
植物形态：一年或多年生草本，大部缠绕状，有淡褐色长硬毛。叶羽状，小叶3，顶生小叶卵形，长6～10cm，先端渐尖，侧生小叶偏斜；托叶大，阔卵形，盾状着生。总状花序腋生；花冠黄色，旗瓣近方形，顶端微缺，翼瓣卵形，龙骨瓣镰刀状；花萼斜钟状，萼齿4，近无毛。荚果圆柱形，长6～8cm宽约6mm，有散生淡褐色的长硬毛。花期8～10月，果期9～11月。
采　　制：秋季种子成熟时采收，拔取全株，晒干，将种子打落，簸净杂质。

WA N NETER. C OM Created on 2006-5-21