姜黄

中文名称：姜黄
拼音名称：jiang huang
英文名称：Turmeric
拉丁名称：Rhizoma Curcumae Longae
别　　名：毛姜黄、姜黄。
功能主治：行气破瘀，通经止痛。用于胸胁刺痛、经闭、症瘕、风湿肩臂疼痛、跌扑肿痛。用量3—9g。
性　　味：性温，味辛、苦。
化学成分：含挥发油4％-6％，油中主成分为姜黄酮(turmerone)、芳姜黄酮(arturmerone)、姜烯(zingiberene)等；黄色物质为姜黄素(curcumin)和脱甲氧基姜黄素(desmethoxycurcumin)等。
来　　源：为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的根茎。
植物形态：多年生草本。叶2列，长椭圆形，长20-40cm，宽6-l5cm，先端渐尖，基部渐狭成柄。花茎由叶鞘内抽出，穗状花序圆柱状；缨部苞片粉红色，下部的绿色，内含数花；花萼绿白色，具3钝齿；花冠漏斗状，喉部密生柔毛，裂片3，上面1片较大，长圆形，略成兜状；唇瓣长圆形，3浅圆裂，黄色；药隔基部有距。蒴果膜质，球形。花期8-11月。主产四川、福建、广东、江西。
采　　制：冬季或早春采挖，洗净，除去细根，煮或蒸至透心，晒干。

WA N NETER. C OM Created on 2006-5-21