大枣　

中文名称：大枣　
拼音名称：da zao
英文名称：Jujube，Chinese Date
别　　名：红枣、小枣。
功能主治：补中益气，养血安神。用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。
性　　味：性温，味甘。
化学成分：含大枣皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（ziziphussaponin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ）、酸枣仁皂甙B（jujuboside B）、光千金藤碱（stepharine）、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷（cAMP）、环磷乌苷（cGMP）等。
生长地：全国各地均有栽培，主产河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古。
来　　源：为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill．var．inermis（Bge）Rend．的果实。
植物形态：落叶灌木或小乔木，高达10m。小叶有成对的针刺，嫩枝有微细毛。叶互生，椭圆状卵形或卵状披针形，长2.5～7cm，宽1.2～3.5cm，先端稍钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，基出三脉。花较小，淡黄绿色，2～3朵集成腋生的聚伞花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5；子房柱头2裂。核果卵形至长圆形，熟时深红色，花期4～5月，果期7～9月。
采　　制：秋季采摘成熟果实，晒干；或烘炕至皮软再晒干。

WA N NETER. C OM Created on 2006-5-21