刀豆

中文名称：刀豆
拼音名称：dao dou
英文名称：Sword Bean
别　　名：大刀豆、挟剑豆、刀鞘豆。
功能主治：温中，下气。用于虚寒呃逆、呕吐。
性　　味：性温，味甘。
化学成分：含刀豆球脘（canavaline）、刀豆胍氨酸等。
生长地：广东、湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、四川、陕西等地栽培
来　　源：豆科植物刀豆Canavalia gladiata(Jacq.)DC.的种子。
植物形态：一年生半直立缠绕草本，高60～100cm。三出复叶互生；小叶阔卵形或卵状长椭圆形，长约12cm，宽约8cm。总状花序腋生；花萼唇形；花冠蝶形，淡红紫色，旗瓣圆形，翼瓣狭窄而分离，龙骨瓣弯曲；雄蕊单体或1个雄蕊部分分离；子房有疏长硬毛。荚果带形而扁，略弯曲，长可达30cm，边缘有隆脊。种子椭圆形，红色或褐色，种脐约为种子全长的3/4。花期6～7月，果期8～10月。
采　　制：9～11月间摘取成熟荚果，晒干，剥取种子。

WA N NETER. C OM Created on 2006-5-21