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[偏方名] 母乌鸡
[来源] 民间
[原料] 母乌鸡一只,麻黄、牛蒡子各12克。
[制法] 先将乌鸡捏死或吊死(勿见铁器),去毛及内脏,洗净,置砂锅内加水淹住鸡为度,然后将麻黄、牛蒡子包裹,同入锅内炖煮,可用少量食盐,勿加其它调味品,以肉烂为宜,取出麻黄、牛蒡子,吃肉喝汤,早、晚各1次。
[用法]
[功效]
[宜忌]
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