三类烤鱼片不能吃

5日，家住南昌市上海路的一陈姓市民反映，他前几天在上海路一超市买了几斤烤鱼片，家人吃了鱼片一小时后就出现了呕吐现象，到医院检查才知道，原来是烤鱼片惹的祸。
　　就陈先生反映的问题，记者调查发现，市场上部分烤鱼片颜色泛白，而且有一股难闻的硫酸味。
　　就此问题，记者采访了江西省质监部门，执法人员告诉记者，大型企业质量较好，小型企业质量问题突出。质监部门检查发现部分烤鱼片（小包装）微生物指标和亚硫酸盐（以二氧化硫计）严重超标，按照国家规定，鱼片中不能加入亚硫酸盐。人体摄入过量的亚硫酸盐会影响人体对钙的吸收，也会引起腹泻。如长期摄入，还会对肝脏造成损害。还有些烤鱼片中加入过量的食品添加剂和淀粉。
　　目前，质监部门公布了三类烤鱼片不能吃，分别是：青岛海亨达商贸有限公司生产的海世界烤鱼片、舟山市普陀区舟港水产有限公司生产的舟港牌烤鱼片、宁波市海和森食品有限公司生产的鱼片。同时，质监有关专家提醒消费者，正宗的烤鱼片一般白或微黄。颜色特别白的产品，可能添加入了漂白剂或淀粉类物质。
　　 《信息日报》2005.01.06