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科普向,蛋白粉里面的蛋白质有什么作用!

来源:药源网 更新时间:2018/12/24

蛋白质,是人体必需的6大营养素之一,起到不可替代的作用。今天就来走进蛋白质的世界,详细了解下这种营养吧:

1、蛋白质是什么

蛋白质是一种复杂的有机化合物,以氨基酸为基本单位,通过肽键连接起来,多个蛋白质结合在一起可以形成稳定的复合物,发挥某一特定功能。蛋白质是生物体中的必要组成成分,参与细胞生命的每一个进程,是生命的承担者。

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2、蛋白质有什么作用

(1)构成和修补人体组织。蛋白质就是人体的钢筋水泥,每一个器官,包括神经、血液、骨骼、肌肉、心脏、肠胃、肾脏甚至头发丝、指甲盖都是由蛋白质构成。身体的生长、发育、组织更新、损伤修补都需要消耗大量的蛋白质,每天约更新3%蛋白质。

(2)构成酶和激素。人体无时无刻不在发生生物化学反应,而这些反应大多数都需要特定的酶来催化,酶的主要成分正是蛋白质。激素是人体内分泌腺分泌的物质,直接进入血液分布到全身,对人体起到调控的作用,保证机体所有活动有条不紊进行,激素也是由蛋白质构成。

(3)构成抗体。抗体正是一种特殊的蛋白质。当蛋白质摄入量充足时,身体可以在需要时候合成大量抗体,抵御细菌病毒的攻击。

3、蛋白质怎么补充

天然食物中蛋白质纯度低,多数还含有脂肪和胆固醇。所以这里推荐摄取低脂肪、低胆固醇的优质蛋白质的最佳方法——食用蛋白粉。

蛋白粉的主要成分就是蛋白质,而且易吸收好消化,其中汤臣倍健蛋白粉蛋白质含量高达80%,消化率在90%以上,是一款适宜快速补充高质量蛋白的优质产品。

汤臣倍健蛋白粉合理配比植物蛋白(大豆蛋白)和动物蛋白(乳清蛋白),改善单一植物蛋白中营养素不充分缺点,均衡提供8种人体所必需的氨基酸,而且这些氨基酸组成与联合国粮食组织、世界卫生组织所规定的氨基酸组成模式接近,利用率在85%以上。

汤臣倍健蛋白粉里面的大豆蛋白是东北非转基因大豆蛋白,不含转基因成分,食用更安心;乳清蛋白源自优质奶源新西兰,从牛奶中提取,天然纯粹。

每天用温水冲泡一勺子汤臣倍健蛋白粉,一天一次,快速补充蛋白质。

以上就是蛋白质的介绍,大家学习了吗?

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