位置：国家质检总局将重点监管“还原奶”生产
本报讯 从今年起，国家质检总局将承接现在由卫生部门负责的食品卫生监管工作，全面承担食品生产加工环节的监管职责，对还原奶的监管是其中的一个重要环节。
据有关专家介绍，为了防止“还原奶”冒充以鲜奶为原料的液态奶，国家早就制定了相关标准。1999年批准发布、2000年5月1日正式实施的国家标准GB5408.1－1999《巴氏消毒乳》明确规定，只能以生鲜奶作为原料；GB5408.2－1999《灭菌乳》强制条款中明确规定：“以复原乳为原料的产品应加以标示。”
然而这个标准实施以来，不仅有相当一部分企业没有执行，而且也没有政府部门进行监管。对“还原奶”的监管将是国家质检总局今年的工作重点之一。
（石闻）
据有关专家介绍，为了防止“还原奶”冒充以鲜奶为原料的液态奶，国家早就制定了相关标准。1999年批准发布、2000年5月1日正式实施的国家标准GB5408.1－1999《巴氏消毒乳》明确规定，只能以生鲜奶作为原料；GB5408.2－1999《灭菌乳》强制条款中明确规定：“以复原乳为原料的产品应加以标示。”
然而这个标准实施以来，不仅有相当一部分企业没有执行，而且也没有政府部门进行监管。对“还原奶”的监管将是国家质检总局今年的工作重点之一。
（石闻）